Kellarin helmet viinilista tarjolla ravintolassa. Kysy listaa.

 

Aito Shampanja / Authentic Champagne

                                                                                                                         Plo/bottle

Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve                         89,00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Erittäin kuiva, hedelmäinen, raikas, hienon täyteläinen ja samettinen rakenne.

Champagne Billecart-Salmon Demi-Sec                               90,00
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay.
Melko runsas, täynnä makuja, hapokkuus tuo hienoa tasapainoa makeuteen.

Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé                           110,00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot noir -punaviinilisäys
Romanttisiin vaaleanpunaisiin hetkiin, eleganttinen, mehevä, hedelmäinen ja raikas.

Champagne Billecart-Salmon Cuvée Nicolas Francois Brut 2002
Pinot Noir, Chardonnay                                                                      320,00
Erittäin kuiva, hapokas, mineraalinen, aromikas, moniulotteinen ja loistava viimeistely.

Champagne Jérome Prévost La Closerie Les Béguines Extra Brut
Pinot Meunier                                                                                        165,00
Täyteläinen, eksoottisia hedelmiä, mausteinen, rikas maku sekä aavistus Hasselpähkinäistä.

 

Luis Roederer Cristal Champagne Brut       2009          240,00
Chardonnay, Pinot Noir                                 Rosé   2009          575,00

Juhlien juhlistaja, tyylikäs, monivivahteinen, kehittynyt ja paahteinen.

 
 

Kuohuviini / Sparkling wine                                                         plo                12cl

 

Charles Montaine Champagne Brut.                            68,20                  13,90
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. AC Champagne, Ranska / France. 
 Kuiva, tasapainoinen hapokkuus josta maistaa paahteisuuden, tuoksussa omenaa ja vadelmaa

 

 Rocca 8 Secco Prosecco. DOC Prosecco                  55,90                  10,30 
Glera, Italia / Italy
Kuiva, keskihapokas, maussa tuoretta omenaa ja päärynää. 

 

Can Xa Cava Brut Nature Vegan                                   59,60                  10,80        
Katalonia Espanja/ Spain, 50% Xarello, 35% Macabeo, 15% Parallada
Erittäin kuiva Cava. Puhdaspiirteinen tuoksu, jossa sekä keltaista hedelmällisyyttä
että paahdetta. Kuiva maku miellyttävän kypsä ja pitkä kypsytys tuo
 kerroksellisuutta viiniin. Suositellaan Aperitiivinä tai koko menuun läpi.

 

 Ramon Canals Mont Paral Organic Cava Sec            51,60            9,60 
Xarello, Macabeo, Chardonnay DO Cava, Espanja / Spain
Puolikuiva, hapokas, runsas. Maussa tuoreita hedelmiä, kypsää persikkaa,
jälkimaku hennon vaahtokarkkinen. 

Rosé viini                                                                                                  plo                   12cl

 Ramon Canals Fragancia de Marta  Organic &Vegan     55,90           10,30
Garnacha, Merlot DO Penedes, Espanja / Spain.
Kuiva, keskihapokas, erittäin metsämansikkainen ja raikkaan sitruksinen.
Pienesti herukkainen ja kukkea.

 Rosekuohuva/ Sparkling Rose

Dissegna Prosecco Rosé Extra Dry                                      55,40           10,20 
Organic & Vegan Veneto, Glera, Pinot Nero / Italia.
Hedelmäisessä tuoksussa on runsaasti kypsää marjaisuutta.
Kuivahko maku on todella mansikkainen, lempeä
ja kokonaisuus miellyttävän hedelmäinen.

 

Valkoviini / White wine                                                                    plo                12cl

 

Schönborn Riesling Feinherb                                           55,20                      10,20
Rheingau, Saksa/ Germany
Puolikuiva, aromaattinen raikkaan hedelmäinen, kypsän sirtuksinen.
ja pehmeän karviaismainen. Miellyttävän tasapainoinen Riesling.

 

Balthasar Ress Rheingau Riesling Trocken               58,20                      10,60
Rheingau, Saksa / Germany. Organic.
Kuiva maku on hedelmäinen, runsaan hapokas ja kokonaisuudeltaan
erittäin raikas. Suositellaan merenelävien ja järvikalojen kumppaniksi.

 

Wieninger Wiener Grüner Veltliner    Vegan               65,20             11,70
Wien, Itävalta / Austria.100% Grüner Veltliner
 
Raikas, mineraalinen, hieman pippurinen, kuiva klassinen Grüner,
mutta nuorena juotavaksi tarkoitettu ja hieman kevyempi kuin
Wieningerin muut grünerit.

                                          

Mount Riley Sauvignon Blanc                                         59,90                      10,90            
Marlborough, Uusi Seelanti / New Zealand. Kuiva, mystaherukanlehteä,
raikasta limettiä. Erittäin aromaattinen ja miellyttävä jälkimaku.

 

Adegas Valminor Albarino Vegan                                      66,30                      11,90            
Calicia, Espanja / Spain. 100% Albarino rypälettä.
Mineraalisessa ja aromaattisessa tuoksussa vehreyttä, omenankuorta,
hiven päärynää ja greippiä. Kuiva maku, jossa viiniin hedelmällisyys
yhdistyy erittäin runsaaseen hapokkuuteen ja pitkään jälkimakuun.

 

Alta Alella Pansa Blanca    Luomu & Vegan                     58,30                      10,80
Katalonia, Espanja / Spain. 100% Xarel-lo.
Kuiva maku on hedelmäisyydeltään runsas ja kokonaisuus hyvin gastronominen.
Jälkimaun pituus yllättää positiivisesti.

 

Chablis Vieilles Vignes Domaine de Oliveira            68,80                      12,30            
AC Chaplis Chardonnay, Ranska/ France.
Kuiva, hapokas, viinissä runsasta hedelmäisyyttä ja mineraalisuutta. Raikkaan
sitruksinen, jossa mukana säväys vihreää omenaa.

 

Talon valkoviini / House white wine                                   48,70                  9,10

Kysy tarjoilijalta / Ask server

 

Punaviini / Red wine                                                                         plo                        12cl

Ebano Viñedos y Bodegas Ébano 6                             58,90                       10,70
Ribera del Duero, Espanja / Spain. 100% Tempranillo.
Maku on runsas ja täyteläinen, jossa tummia luumuja ja karhunvadelmaa.
Runsaan hedelmäisyyden tiivistämä ja hivenen lämmittävä.

 

Falua Tagus Creek Reserva                                                   65,10                       11,70
Tejo, Portugali / Portugal. 50% Cabernet Sauvignon, 50% Touriga Nacional.
Tummanpuhuvassa tuoksussa on makeaa hedelmäisyyttä ja runsaasti
tammen tuomaa mausteisuutta. Suutuntuma on pyöristyneiden tanniinien
 myötä runsas ja siitä erottaa mausteisuutta, sekä tammen makeaa paahteisuutta.

 

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Zinfandel             65,30                       11,80
California, Yhdysvallat / USA. 100% Zinfandel.
Keskitäyteläinen, luumua, kypsää vadelmaa ja karhunvatukkaa,
pitkä ja tasapainoinen jälkimaku, jossa seetripuuta ja pehmeää mausteisuutta.

 

Campagnola Ripasso Valpolicella Classico Superiore    58,50                       10,60
Giuseppe Campagnola, DOC, Italia/ Italy. Corvina, Rondinella, Molinara.
Täyteläinen, puhtaan hedelmäinen ja runsaan marjainen. Pitkä pehmyt
 jälkimaku, jonka kruunaa pehmeä mausteisuus.Tuoksu kypsää hedelmää
ja mausteisuutta.

 

Idi di Marzo Perdizione Vegan                                              68,40                       12,20
Abruzzo, Italia / Italy. 35% Montepulciano, 35% Primitivo, 30% Nero di Troia.
Viini kypsyy ranskalaisissa ja slavonialaisissa 12 kuukauden ajan.
Erittäin syvä ja intensiivinen tuoksu on täynnä kypsää tummaa hedelmää.
Täyteläinen maku on tanniineiltaan pehmeä mutta kuivattava, runsaan
 hedelmäinen ja kokonaisuutena muhkea.

 

Talon Amarone della Valpolicella Vegan                       68,80                       12,30
San Cassiano, Corvina, Corvinone, Rondinella, Italia/ Italy.
Syvässä ja moniulotteisessa tuoksussa on sekoitus hillomaista hedelmää,
vadelmaa ja kirsikkaa. Maku on täyteläinen ja konsentroitunut tanniinien
ja hapokkuuden tasapainottaessa runsasta hedelmäisyyttä.

 

Talon punaviini / House red wine                                     48,70                      9,10

Kysy tarjoilijalta / Ask server

 

 

Oluet

0,33l / 0,5l

Siiderit

0,33l / 0,5l

Alkoholittomia mukava valikoima: Tumma, lager ja vehnäolut Koff Crisp, Palkintoja voittanut Brooklyn Special Effects ja 1664 Blanc.

Virvoitus juomina Coca cola, Coca cola Zero, Fanta sitruuna Zero, Sprite Zero, Bon Aqua Vichy, Bon Aqua kivennäisvesi, Bon Aqua villipäärynä.

Vaihtuva ja laaja valikoima oluita, painottuen pienpanimoihin. Tule ja totea itse. (Tornion, Maistilan, ja Hailuodon Panimoilta)