Kellarin helmet viinilista tarjolla ravintolassa. Kysy listaa.

Aito Shampanja / Authentic Champagne

                                                                                                                         Plo/bottle

Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve                         89,00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Erittäin kuiva, hedelmäinen, raikas, hienon täyteläinen ja samettinen rakenne.

 

Champagne Billecart-Salmon Demi-Sec                               90,00
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay.
Melko runsas, täynnä makuja, hapokkuus tuo hienoa tasapainoa makeuteen.

 

Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé                           110,00
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot noir -punaviinilisäys
Romanttisiin vaaleanpunaisiin hetkiin, eleganttinen, mehevä, hedelmäinen ja raikas.

 

Champagne Billecart-Salmon Cuvée Nicolas Francois Brut 2002
Pinot Noir, Chardonnay                                                                      320,00
Erittäin kuiva, hapokas, mineraalinen, aromikas, moniulotteinen ja loistava viimeistely.

 

Champagne Jérome Prévost La Closerie Les Béguines Extra Brut
Pinot Meunier                                                                                        165,00
Täyteläinen, eksoottisia hedelmiä, mausteinen, rikas maku sekä aavistus Hasselpähkinäistä.

 

Luis Roederer Cristal Champagne Brut       2009          240,00
Chardonnay, Pinot Noir                                 Rosé   2009          575,00

Juhlien juhlistaja, tyylikäs, monivivahteinen, kehittynyt ja paahteinen.

 

Kuohuviini / Sparcling wine                                    plo                      12cl

 

 

Fratelli Cozza Prosecco Extra Dry DOC                                                    55,50                          10,80
Veneto, Italia / Italy
Klassinen kuiva Prosecco. Raikas, pehmeä ja hedelmäinen.

 

Can Xa Cava Brut Vegan                                                                                     56,30                           11,00
Katalonia, Espanja / Spain. 35% Xarello, 30% Macabeo, 28% Parellada, 7% Chardonnay
Puhdaspiirteinen tuoksu, jossa sekä keltaista hedelmäisyyttä että paahdetta.
Kuiva maku on miellyttävän kypsä ja pitkä hiivakypsytys tuo siihen kerroksellisuutta.

  

Cava Mas Pere Semi Sec Organic & Vegan                                             53,80                         10,50
Penedes, Espanja/ Spain, Macabeo, Parallada, Xarel-Io.
Maku hienostuneen makeahko, runsas ja kukkean täyteläinen, hedelmäinen raikkaus
tasapainottaa viinin olemusta ja pitää sen herkullisen kevyenä.

  

Rosekuohuva / Sparkling Rose                                               plo                      12cl

Bosco Viticultori
Bosco Rosate Spumante Sa Fungo Vegan                                                 46,90                  9,40
Veneto Italia. Rypäleet: Italian punaiset lajikkeet
Tuoksultaan erittäin tuore, kukkaisin vivahdein, taustalla punaisia hedelmiä.
Tasapainoinen, täyteläinen ja miellyttävä maku. Erinomainen alkupalojen sekä kevyiden
pääruokien kanssa. Jäännössokeri 15g/l

 

 Rose

Cotês du Rhône Rose
Sourire la Seminaire 2022 Organic &Vegan                                          57,20                      11,10
Rhône, Ranska/ France. Grenache 90%, Syrah 10%
Tuoksussa rapeaa sitrusta, runsaasti tuoreita hedelmiä, persikkaa ja mansikkaa.
Kauniin vaaleanpunainen ja raikas viini moneen käyttöön. Tämä viini sopii täydellisesti kalaruokien,
katkarapujen, ratatouillen ja grillatun kanan seuraksi.

 

 

 Valkoviini / White wine                                                                                      plo                              12cl

 

Desom Rivaner Premier Cru Remich Primeberg 2022            51,40                       10,20
Desom, Luxemburg. 100% Rivaner
Tuoksussa omenan, luumun ja aprikoosin aromeja. Maultaan erittäin hedelmäinen ja miellyttävä.
Viini sopii kevyisiin ruokiin, kuten salaatteihin ja vaalean kalan kanssa.

 

Passato Langhe Chardonnay Organic 2021 Bosio                       51,10                     10,10
Piemonte, Italia / Italy. Organic
Väriltään oljenkeltainen, tuoksu mausteinen,kukkaisuutta ja hedelmää.
Maku tasapainoisen hedelmäinen ja mausteinen, taustalla vaniljaisuutta.
Upea viini aperitiiviksi sekä mausteisille kalaruuille.

 

Buitenverwachting Sauvignon Blanc                                                49,30                         9,80
Etelä-Afrikka / South Africa
Vaalean sitruunankeltainen, aromeissa vihreää viikunaa, karviaista sekä paprikaa.
Viini on kuiva, täyteläinen ja erittäin pitkän jälkimaun omaava.

 

 Felix Grüner Veltliner Weszeli Organic & Vegan                        54,00                     10,50
Kamptal, Itavalta / Austria
Kuiva, ilmavan keveä Grüner Veltliner. Raikas, sitruksinen hapokkuus tuo viinille ryhtiä.
Suosittelemme miedosti maustetuille kasvis-, kala- ja äyriäisruoille.

 

 Der Vogelsang Riesling Trocken                                                        49,70                        9,80
Rheinhessen, Saksa/ Germany
tuoksu on täynnä kypsää sitruksisuutta ja aprikoosia. Kuiva maku on tasapainoisen hedelmäinen,
hapokkuudeltaan vedet kielelle herauttava ja kokonaisuutena linjakas.

 

X-Berg Organic Riesling Feinherb                                                   55,90                       10,90
Pfalz, Saksa/Germany
Puolikuiva maku on hedelmäisen avoin, kypsän sitruksinen ja persikkainen, ja miellyttävän tasapainoinen.

 

Talon valkoviini / House white wine                                             45,00                           9,70

 

 

Punaviini / Red wine                                                            plo                    12cl

 

Côtes du Rhône Villages Organic & Vegan                                    54,00                       10,50
Rhône, Ranska/ France. Syrah & Grenache
Maku on keskitäyteläinen runsaan hedelmäinen, ja marjaisa hapokkuus tekee viinistä helposti nautittavan.

 

Pinot Noir Vin De France 2022 Perraud                                    48,90                          9,70
Bourgonge, Ranska / France. Pinot Noir 100%
Tämä Pinot Noir tarjoaa laajan valikoiman aromeja tuoreista marjoista, kuten mustaherukoista ja kirsikoista.
Maku mehukkaan marjaisa ja raikas. Selkeät, mutta pyöreät tanniinit.

 

Ethno Mavrud-Cabernet Franc 2022                                         48,20                            9,60
Bulgaria / Domaine Boyar. Mavrud 80 %, Cabernet Franc 20 %
Maku on tasapainoinen ja kokonaisuus miellyttävä tanniineja ja hapokkuutta. Suositellaan nautittavaksi
juustojen, riistan ja tummien lihojen kera.

 

Marques de Tosos Gran Reserva 2015                                        52,90                       10,40
Carinena, Espanja / Spain. Tempranillo 50 %, Cabernet Sauvignon 30% Garnacha 20 %
Tyylikäs ja erittäin voimakas tuoksu, jossa marjainen, makean tamminen ja mausteinen luonne.
Suuntäyttävä, täyteläinen ja samettinen maku, jossa mukana mehevän kypsää hedelmää.

 

Falua Tagus Greek Reserva                                                             55,90                          10,80
Tejo, Portugal. 50% Cabernet Sauvignon, 50% Touriga Nacional  
Tummanpuhuvassa tuoksussa on makeaa hedelmäisyyttä ja runsaasti tammen tuomaa mausteisuutta.
Suutuntuma on pyöristyneiden tanniinien myötä runsas ja siitä erottaa mausteisuutta
sekä tammen makeaa paahteisuutta.

 

Wilhelm Walch Lagrein Alto Adige DOC 2022                54,00                           10,50
Alto Adige, Italia / Italy. Lagrein 100% Vegan
Tuoksussa täydellisen herkullista tummaa karhunvatukkaa, luumua ja orvokkia, tammen ollessa
hienostuneesti taustalla. Maussa samettista pehmeyttä ja runsautta, tummien marjojen hallitessa aromipalettia.

 

Talon Amarone della Valpolicella Vegan                              69,00                           13,10
Veneto, Italia / Italy, Corvina, Corvinone, Rondinella
Syvässä ja moniulotteisessa tuoksussa on sekoitus hillomaista hedelmää,
vadelmaa ja kirsikkaa. Maku on täyteläinen ja konsentroitunut tanniinien
ja hapokkuuden tasapainottaessa runsasta hedelmäisyyttä

 

 Talon punaviini / House red wine                                          45,00                             9,70

 

Oluet

0,33l / 0,5l

Siiderit

0,33l / 0,5l

Alkoholittomia mukava valikoima: Tumma, lager ja vehnäolut Koff Crisp, Palkintoja voittanut Brooklyn Special Effects ja 1664 Blanc.

Virvoitus juomina Coca cola, Coca cola Zero, Fanta sitruuna Zero, Sprite Zero, Bon Aqua Vichy, Bon Aqua kivennäisvesi, Bon Aqua villipäärynä.

Vaihtuva ja laaja valikoima oluita, painottuen pienpanimoihin. Tule ja totea itse. (Tornion, Maistilan, ja Hailuodon Panimoilta)