Kausimenu

Menu Kesään

Buffalomozzarellaa
Tarjoillaan viikunasiirapin, rucolan, mustikoiden ja mansikoiden kera

***

Portobello
Tuoreita sieniä täytettynä yrttisellä ohratolla, kauden kasviksia ja perunoita.

tai

Paahdettua broileria ja vuohenjuustoa
Tarjoillaan suoraan parilalta paistettujen kasviksien, tumman viinikastikkeen,
kauden kasvisten ja pottujen kera.

tai

Loimutettua merilohta
Toripolliisin omaa valakosipulipikkelssiä, kauden valikoituja kasviksia
ja perunoita gratiinia

***

Kesän brita kakku
Rapsakkoita kotimaisia kesän makuja.
Mansikoita mustikoita ja valkosuklaamoussea.

Hinta: 50,90 €

Signature menu

Kylymäsavulohta ja chevrepestoa
Kylymäsavulohisiivuja pehmeän persilja-mantelipeston ja chevrejuuston kera.
Lisäksi rappeita ruischipsejä

**

Tuoretta siikaa
Rapiaksi paistettua siikaa, kermaista korvasienikastiketta,
tuoreita kasviksia ja paahdettuja uusia pottuja.

tai

Karitsan entrecôté
Suomalaista karitsan entrecotea. Tarjoillaan yhdessä maustevoin ja viinikastikkeen kera.
Paahdettuja kasviksia ja peruna gratiinia

**

Crème brûlée
Erinomaisen suussa sulava crème brûlée, kesän tuore mansikoita.

Hinta: 59,50 €