Kausimenu

Pikkujouluajan 2024 kausimenuut

Loppuvuoden 2024 menuut

 

Maistelumenu

Créme Ninon
Silkkisen pehmeä tuoreherne keitto, juustoleivonnaisen kanssa.
**
Vuohenjuusto broileria
Punaviinikastikketta, säräjuuresta ja perunakroketteja.
**
Puolukka Sabayon
Paahdettuja manteleita ja macaron.
52,70 €

Viinipaketti alk 30,90

 

Iltamenu

Saaristolaisleipää
Valkosipulivoissa paistettuna ja majoneesia.
**
Ylikypsää härkää
Kotimaista härän briskettiä, yön yli paistettuna. Tarjoillaan punaviinikastikkeen, säräjuuresten ja ranskalaisten kera
tai

Paistettua merilohta
Voissa paistettua, pippuri-hollandaise kastiketta
 uunijuureksia ja Skånen perunaa
**
Suklaa Markiisi
Vadelmamoussse ja kermavaahto
51,80 €

Viinipaketti alk 32,90

 

Vegan joulu

Punajuuri carpaccio
Tarjoillaan sinihomejuuston ja saksanpähkinöiden kera.
**
Kasvis Wellington
Pinaatti-, myskikurpitsa-ja linssitäyte. hernekastiketta ja sitruunariisiä
**
Vadelma frangipaani
Vadelmamoussea ja mantelitorttua

54,70 € 

Viinipaketti 31.50

 

Signature menu

 Kalalautanen
Valikoima paikallisia kalaherkkuja, ginigraavattua-, kylmäsavustettua-,
marinoitua- ja kalanmätiä. Lisänä sinappismetanaa, mummon kurkkuja 
ja mallasleipää.
***
Black Angus Härän sisäfilepihvi
Mustapippurimaustevoita, hunajaisia säräjuureksia
 ja perunakroketteja
tai
Paahdettua kuhaa
Kermaista Noilly Prat -kastiketta, uunijuureksia
 ja perunakroketteja
tai
Ginillä liekitettyä poronfilettä
Punaviinikastiketta, hunajaisia säräjuureksia
ja Skånenperunaa
***
Creme brylee
Sokeroidut hillat

Härkä 73,70 € // Kuha 64,70 € // Poro 75,70 €

 Viinipaketti alk. 36.90

 

Holiday Seasons menus

 

Tasting menu

Créme Ninon
served with cheese pastry.
**
Roasted chicken and goat cheese
Red wine sauce, root vegetables and potato groquet.
**
Lingonberry sabayon
Roasted almonds and macaron.
52,70 €

 

Evening menu

Finnish sweet malted bread
Fried in garlic butter served with mayo.
**
Beef brisket
Red wine sauce, chili jam, sweet root vegetables and french fries.
or
Pan fried salmon
Served with pepper hollandaise, oven vegetables and Skåne´s potatoes.
**
Chocolate Marquis
With raspberry mousse and whipped cream
51,80 €

 

 

Vegan Christmas

Beetroot carpaccio
Roasted beet´s marinated and spiced, served with blue cheese and walnuts.
***
Vegetables Wellington
Puff pastry filled with spinach, butternut squash and lentils cooked until
colden brown and served with pea sauce and lemon rice.

***
Raspberry frangipane
Raspberry mousse and almond tart.
54,70

 

 Signature menu

 Fish sample platter
Nice selection of local fishes, gin cured, cold smoked, marinated
and fish roe. Served with mustard sour cream, dill pickled and malted bread.
***
Tenderloin steak
Served with black pepper spiced butter, wine sauce,  sweet root vegetables and potato groquet.
or
Roasted pike perch
Noilly Prat wermouth sauce, owen roasted root vegetables
 and potato groquet.
or
Gin flambered reindeer fillet
Red wine sauce, sweet owen roasted root vegatables and skåne´s potatoes.
***
Crème brûlée
Sugard cloudberries

Black Angus 73,70 € //Pike perch 64.70 € // Reindeer 75.70 €

 

Loppuvuoden 2024 juhlia meillä Toripolliisissa:

On Syksyn virkistäytymisiä, kokouksia, tapaamisia, luokkajuhlia ja tavallisia illallisia niin Tervetuloa nauttimaan.
Syksyn menuut on voimassa lokakuun puoleen väliin jonka jälkeen meillä vaihdetaan Joulun ajan menuisiin.
Lähetämme mielellään pikkujoulumenuut niitä haluaville, iltoja vielä vapaana.



 

  •  
  • Itsenäisyyspäivä 6.12 olemme avoinna 16.00- 23.00 ja tarjolla Itsenäisyysmenu:

Itsenäisyyspäivä menu 6.12

Kirjolohen mätiä ja saaristolaisleipää
Smetanaa
**
Paahdettua kuhaa
Kermaista Noilly Prat -kastiketta, uunijuureksia ja perunakroketteja 
tai
Ginillä liekitettyä poronfilettä 
Punaviinikastiketta, säräjuureksia ja Skånenperunaa
***
Creme brylee
Sokeroidut hillat
 Kuha 58.- & Poro 69,-

Joululounas, Perinteinen ja itsetehty. Toripolliisissa tarjolla arkisin MA-Pe 11.12- 23.12  
Joulun kylmät herkut seisovassa pöydässä, itse paistamaa kinkkua laatikoineen lämpimäksi ja Valikoima joulun jälkkäreitä seisovassa pöydässä.
Suositellaan pöytävaraukset ajoissa, Koko tarjottava lista kohta tulossa.

  • Jouluna 24.12 ja25.12 Olemme kiinni ja rauhoitumme Jouluun.
  • Tapaninpäivänä avaamme kello 16.00 ovemme tervetuloa..
  • Välipäivät olemme avoinna normaalin aikataulun mukaisesti.
  • Uuttavuotta juhlistetaan 31.12 kello 16.00-24.00 Shampanjan & mansikoiden ja hyvän ruuan kera.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Toripolliisin perinteinen joululounas
Tarjolla 11.12-23.12. arkisin klo 11-15

 

Alkuruuat noutopöydässä

Mustaherukkasilliä, tervasilakkaa ja viskisinappisilliä G/M
Katajanmarja graavilohta ja sinappikastiketta G/L
Savulohimoussea G/L
Mätimunat G/L
Punajuuriterriiniä ja ruohosipulikastike G/L
Maksapasteijaa ja sipulihilloketta G/L
Poropatee, vodka & puolukka G/L
Kuha-korvasieniterriini L
Perinteistä metsäsienisalaattia G/L
Tomaatti-basilika-mozzarellasalaattia G/L
Rosollia ja kermaa G/L
Joululimppua ja voita L

 

Lämmin ruoka lautasella

Joulukinkkua ( Yön uunissa ollut) G/L
Porkkana- ja lanttulaatikko, keitinperunat ja kermakastiketta
tai
Paistettua merilohta G/L

Porkkana- ja lanttulaatikko, keitinperunat ja tillikastike
tai
Kasvis Wellington L
porkkanaa, perunaa ja hernekastiketta

 

Kahvipöydässä

Piparkakkuvaahtoa ja luumukiisseliä G/L
Suklainen Jouluhalko G/L
 Aura-juustoa, keksejä & hedelmiä G/L
Kahvi, ja haudutettua teetä

49.